Kom med til sommerens mest eksklusive gourmetaften og Winemakers Dinner, når vi får besøg af vingården Philipp Lang, Freiburg, Baden, som sammen med Jesper vil tage os på en uforglemmelig smagsoplevelse ind i Riesling og Spätburgunders verden.

Her skal vi smage på otte udsøgte sydtyske vine fra Philipp Lang, herunder en Riesling 2021, en Spätburgunder 2020 og en meget spændende fadlagret Chardonnay.

Philipp Lang er kendt for friske og rene vine — endnu en ung vinmager på vej, og som høster mange medaljer for sine skønne vine.

Vi glæder os til at tage imod jer og ser frem til nogle hyggelige timer sammen i godt selskab på den skønne restaurant i hjertet på Christianshavn.

Aftenens vine

Sekt Spätburgunder Rosé

Riesling Spätlese trocken 2021

Chardonnay barrique 2019

Grauburgunder 2021
Grauburgunder Barrique 2019
Spätburgunder 2021
Syrah Reserva Barrique 2018
Riesling Auslese 2014

Aftenens menu
Velkomst snacks
Forret med asparges
Mellemret med kammusling
Kort smagning af de to Grauburgundere
Hovedret med brisler
Dessert: Nærvær surprise

Har du allergener eller andre særlige behov ifht. maden, bedes du venligst skrive dette i kommentarfeltet ved tilmelding. Eventuelle spørgsmål kan rettes til Jesper pr. mail til jesper@rudersdalvin.dk

‍

Torsdag den 9. juni kan du opleve og nyde en intim 5 serveringers gourmetmenu med præsentation og foredrag af Nik Weis, sammensat af Kokkedal Slot Copenhagens Chefsommelier i Restaurant Slotskælderen anno 1746.

Vingården Nik Weis blev grundlagt i 1947 og er blevet en af de vigtigste og mest klassiske vingårde i Mosel-regionen. Siden 2000 har Riesling-vingården været medlem af Tysklands anerkendte VDP (Association of German Quality Wine Estates).

Menu og vine:

3 salte snacks
Weingut Nik Weis Pinot Noir rosé, Mosel 2021

Asparges - Stenbiderogn
Weingut Nik Weis Riesling Wiltinger Alte Reben, Mosel 2021

Pighvar - Beurre blanc - Ærter
Weis Riesling Goldtröpfchen Grosses Gewächs, Mosel 2020

Perlehøne - Sommertrøffel - Sommegrønt
Weingut Nik Weis Pinot Noir, Mosel 2019

Jordbær - Rabarber - Fløde
Weingut Nik Weis Riesling Goldtröpfchen Auslese Black Label


Pris pr. person kr. 1195,- Tilkøb overnatning i dobbeltværelse fra 1095,- kr. inkl. morgenmad.

Tilmelding nødvendig på restaurant@kokkedal-slot.dk

Vi smager årgang 2021 Riesling fra Carl Loewen samt en stak 2021 vine fra Hofgut Falkenstein

Gratis - Tilmelding kræves - max 20 tilmeldte.

Stærke tilbud på de anmelderoste vine fra Weingut Jochen Beurer

‍

Under årets Riesling Week kan du mæske dig i Riesling fra bl.a. vores producent fra Pfalz, Weingut Seckinger, hvor fokus på stærk terroir baseret og naturlig vin er i højsædet.

Kig forbi og smag udvalgte vine.

Lækre besparelser på tysk Riesling, se mere på vintoenden.dk

Smag tre forskellige stilarter indenfor tysk Riesling!

Få fornøjelsen af at smage på tre forskellige stilarter og typer af vores allesammens yndlingsdrue, Riesling! Du får serveret tre glas á 10 cl som består af:

NV Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry 2018, Rheingau

Nik Weis Saarfeilser GG 2018, Mosel

Riffel Auslese, Scharlachberg 2019, Rheinhessen

Bordbestilling er ikke nødvendig.

A.

Samme mark, 3 årgange, 3 glas — 350,-

Gimmeldingen Riesling 2014, A. Christmann, Pfalz

Gimmeldingen Riesling 2016, A. Christmann, Pfalz

Gimmeldingen Riesling 2017, A. Christmann, Pfalz

B.

3 gange GG, samme årgang, 3 glas — 500,-

A. Christmann, Pfalz

IDIG Riesling 2020

Ölberg-Hart 2020

Vogelsang 2020

C.

1 glas moden GG — 150,-

Riesling Kirschgarten 2014, Philipp Kuhn, Pfalz

Den 10.-19. juni 2022 er Gunnar Madsen Vinhandel med til at fejre Rieslings mange kvaliteter ved dette års Riesling Week.Hele ugen kan du derfor spare 15% ved køb af 3 flasker valgfri Riesling.Hvis du er i tvivl om du overhovedet kan lide Riesling, kan du selvfølgelig også kigge forbi til en GRATIS smagsprøve. Flaskerne åbnes løbende henover ugen. Smagningen er "walk-in", så du møder bare op i butikkens åbningstid.Vi glæder os til at se jer.

Masser af gode Rieslingtilbud hele Riesling Week.

På RADIO holder vi meget af tysk vin og særligt af Riesling. I anledning af Riesling Week har vi derfor sammensat en ren Riesling vinmenu til vores 7-retters menu.

Vi har kigget dybt i kælderen og fundet modne ausleser fra 1976 og 1993, Grosses Gewächs fra 2011 samt Erste Lage fra 2016. Vi skal gennem seks vinområder, hvor vi viser Rieslingens mange facetter samt fortæller, hvorfor det er vores favoritdrue.

Du kan vælge en vinmenu med 3, 5 eller 7 glas. Du kan også tilkøbe et glas årgangs sekt fra Burg Ravensburg, som vi eksklusivt har fået importeret til Danmark i anledning af Riesling Week.

Snacks

2017, Rabanus Riesling brut, Burg Ravensburg, Baden

Østers - Ærter – Æggehvider

2018 Riesling Trocken Frühtau Monzinger, Emrich Schönleber, Nahe

Tomat - Rejer – Røg

2014 Quarzit Riesling Trocken, Peter Jacob Kühn, Rheingau

Grøn Asparges - Sesam - Grønne Jordbær

2016 Riesling, EL Königsbacher Ölberg, Weingut Christmann, Pfalz

Makrel - Bacon - Hvide Asparges

2011 Riesling Brudesberg GG, Heyl Zu Herrnsheim, Rheinhessen

2000 Riesling ”Hipping”, St Antony, Rheinhessen

White Sturgeon - Hvide Asparges

1976 Riesling Auslese, Weingut Bernhard Jakoby, Mosel

Brie fra Hårbølle – Rabarber

1993 Riesling Auslese, Winkel Jesuitengarten, Weingüter Wegeler, Mosel

Skovjordbær - Figenblad – Hyldeblomst

2020 Riesling Spätlese, Morstein, Weingut Wittmann, Rheinhessen

‍

Vi har fokus på salg og vejledning om tysk Riesling samt lave udstilinger i vores 13 butikker landet over.

Så er det tid til smagninger hos Handsonwines i Pantheonsgade.

Vi lægger ud med en aften med vinene fra Weingut Winter i Rheinhessen. Vi skal igennem følgende seks vine i løbet af aftenen, alle vine, der meget flot viser kvaliteten og diversiteten i vinene fra Rheinhessen, og som viser Weingut Winters formåen for at lave betalbare vine i høj kvalitet.

Weissburgunder 2020, Gutswein
Riesling 2021, Gutswein
Riesling Kalkstein 2021, Ortswein
Riesling Dittelsheim 2018, Erste Lage
Spätburgunder 2020, Gutswein
Spätburgunder Dittelsheim 2018, Ortswein

På aftenen vil vi fortælle lidt om tysk vin generelt, hvilke klassifikationer der bruges, hvor tendenserne peger hen og vi vil fortælle om vinmageren selv.

Smagningen foregår i butikken, stående eller siddende, og varer fra 19.00 til ca. 21.00. Vi serverer lidt snacks der passer til vinene. Prisen for hele herligheden er 300,- og billetter kan købes på hjemmesiden. Der er kun plads til 16 mennesker til smagningen, så skynd dig at køb før din nabo!

I samarbejde med Amar' holder vi en pop-up vinbar. Der vil blandt andet være moden Riesling og sprød Riesling at nyde.

‍

Kig ind i butikken på Værnedamsvej 15 og smage skønne Rieslinger. Der skænkes gratis smagsprøver i butikken hele ugen. Alle dage fra kl 12 til kl 17.

Smagsprøver på vores riesling i sortimenter og 10% rabat i denne uge.

Særtilbud på tyske Rieslingvine.

Vi har vores sortiment af Riesling åbne i butikken og giver gratis smagsprøver, 10. og 11. juni 14:00-17:00.

Butillen finder du på Ny Boder 6, 7080 Børkop.

Kig ind på supervin.dk, hvor vi har bygget et stort Riesling-univers op med 28 fremragende vine, hvor man kan spare op til 58%. Her kan du også få inspiration til, hvilke typer mad, der går godt til Riesling.

Kom og smag et udvalg af rieslingdruens mange facetter. Vi disker op med passende udvalg af spændende vine.

Vores franske køkken får fornemt selskab af tysk vin, glaskortet er opgraderet gevaldigt på Riesling-fronten. Godt 23 stk kan du vælge imellem, både Sekt, Grosses Gewächs, de tørre og de søde. Vi ses!

Vi har udvalgt en række vine på Riesling m.m. - alle perfekte til årstiden og til denne online Riesling Week 2022. Fra Riesling trocken til Grosses Gewächs fra Tyskland. Denne uges tilbud skulle igen være uslåelige.

Winedrop inviterer til åben og gratis smagning, hvor man kan smage alle Christian Kleins vine: Trocken, Feinherb og Spätlese i årgang 2020 og Trocken i årgang 2010. Der er igennem hele Riesling Week tilbud på alle hans vine.

Weingut Christian Klein i Mosel producerer Riesling af meget høj kvalitet i virkelig god balance og til særdeles fornuftige priser. I 2009 blev Christian Klein vinder med sin Spätlese årgang 2008 blandt 180 deltagere i Mosels Jahresauswahlprobe. Stuart Pigotts udnævnelse af Christians Trocken 2009 til ’Wine of the Month’ gav ham en del opmærksomhed, og siden er hans vine igen og igen vurderet blandt de 10 bedste Estate Riesling i det store uafhængige vinmagasin Vinum.

Alle vine fra Christian Klein er økologiske og håndplukket med stor omhu. Der bliver i løbet af vækstsæsonen fraplukket druer på de enkelte planter, så resten af druerne får mere næring. Også høstningen foregår helt præcist. Klein vurderer ikke bare hvornår en plante er klar – han vurderer de enkelte klasser, så nogle høstes en dag, og andre måske en eller to dage senere. Se det er håndværk og kvalitet – og det kan virkelig smages!

I anledning af Riesling Week holder Mr Ruby åbent lørdag den 11. juni fra klokken 11-14. Du kan komme og købe ind af de mange Riesling tilbud, eller du kan komme forbi og købe et glas (eller en flaske) Riesling, som du kan sidde og nyde udendørs i solen — eller indendørs, hvis det mod forventning skulle blive regnvejr.

I samarbejde med Amar' holder vi en pop-up vinbar. Der vil blandt andet være moden Riesling og sprød Riesling at nyde.

‍

Vi har lavet skarpe priser på nogle af vores mest populære Riesling'er.

Det er Riesling Week über alles, og det skal fejres!

Fra den 14. til 19. juni kan du få en Pfälzer Bratwurst mit Sauerkraut og et glas wunderschönes Riesling aus Pfalz. Og så er der gode tilbud på vinene, du smager!

‍

Der er dog et aber dabei … der er risiko for let overriesling!

Wurst, Kraut & Wein kr. 160,-

Wurst & Kraut kr. 80,-

Noch ein Wurst kr. 50,-

Noch ein Wein kr. 80,-

Fliegender Rieslinge smagning: Sekt · Tør · Sød (3x10 cl)— 150 kr.

Fabelhaft mit Riesling Week!

‍

Smageprogram (med forbehold for ændringer):
Alexander Loersch Blauschiefer 2020
Wegeler Geissenheimer spätlese trocken 2018
Schloss Reinhartshausen Spätlese 2003
Wegeler Kläuserweg spätlese 1992
Dönnhof Oberhäuser Brücke Riesling Auslese gold kapsel 2005
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr auslese 1994
Bert Simon Serriger Würzberg Auslese Auction 1990
JB Becker Wallufer Walkenberg beerenauslese 2010

350 kr. – tilmelding I butikken eller ved betaling til mobilepay 183193 med angivelse af navn.

Der bliver holdt sanselig højmesse helt nede på jorden i hyggelige rammer, når der åbnes op for velsmag og afslappet sammenkomst. Vi piller ekspertvældet ud og har fokus på nogle af de dejlige Riesling Prädikatsvine fra Mosel, hvor der samtidigt lægges op til aktivt indspark af deltagernes egne Riesling-minder og anekdoter – kom frisk! Nogle af Prädikatvinene har lidt år på bagen, så vi også får fornemmelsen af Riesling, når den er modnet i flasken. Ud over det officielle smageprogram, så bliver der indlagt et par ekstra Riesling-varianter til at krydre hyggen med!

Kabinett: Sweet Child 2020, Stairs n´Roses (Lösnicher Försterlay)

Spätlese: Zeltingen Sonnenuhr 2018, Gessinger

Auslese: Erdener Treppchen 2010, Meulenhof

Eiswein: Erdener Bußlay 2000, Meulenhof

Beerenauslese: Kinheimer Rosenberg 2005, Viermorgenhof

Trockenbeerenauslese: Kinheimer Rosenberg 2007, Viermorgenhof

Der er vand/danskvand, brød og snack til arrangementet.

Der tages forbehold for defekte flasker, hvorfor udskiftning af vine kan forekomme.

‍

Der er max 10 pladser, og arrangementet gennemføres kun ved 10 betalende deltagere!

Kig forbi i vores butik i Charlottenlund og smag vine fra Prinz von Hessen, Reichsrat von Buhl, Ansgar Clüsserath, Wittmann, Christmann og J.J. Prüm.

Begge dage er det fra kl. 15.00-17.00.

Prestige smagning af Matthias Müller, Mittelrhein‍

En eventyrlig smagning af Mittelrheins bedste vinhus, fra entry level til Grosses Gewächs og lidt ædelsøde vine. Ledsaget af en gedigen gang tapas og lidt bevingede ord.

Smag ti forskellige tyske vine fra vores store sortiment kvit og frit. Der ydes 20% rabat på alle de smagte vine ved køb på dagen (kan ikke kombineres med andre rabatter).

Smagning af Riesling vine fra Mosel, hvor den ældste, der skal smages, er fra 1992.

Fredag den 17. juni fra 14-17 vil der være en åben smagning i Jysk Vins butik i Randers. Her bliver der åbnet saftig, sprød og spændende Riesling i rigelige mængder. Der vil selvfølgelig også være gode tilbud på masser af vinene.

I en af Vestsjællands allerbedste vinbutikker med et fantastisk udvalg af specialiteter, øl, vin og spiritus afholder vi vinsmagning på nogle af butikkens bedste Riesling-perler fra Tyskland i anledning af Riesling Week. Importøren af vinene er til stede og skænker smagsprøver og fortæller om vinene i vores hyggelige butik. Denne dag holder Holbæk by desuden Vinens dag, så der er masser af smagsprøver. Kom forbi og smag Riesling, når det er helt i top.

Gå ikke glip af denne mulighed.

‍

Fredag den 17. juni 14:00-18:00

Lørdag den 18. juni 10:00-14:00

Eriksen Vinhandel, Nygade 4, 4300 Holbæk

Stor horisontalsmagning af 2020 årgangen med vine fra Vincent Eymann, Peter Jakob Kühn, Maximin Grünhaus, Wwe. Dr. H. Thanisch (VDP) og Egon Müller.

‍

Smagningen foregår hos L’Esprit du Vin, Snaregade 6, 1205 København K

Kom og smag på en række herlige afkølede riesling vine. Vi fremfinder et passende udvalg fra de knastørre til de pivsøde.

I en af det skønne Odsherreds absolut bedste gårdbutikker med et fantastisk udvalg af hjemmelavede produkter og egenlagrede oste afholder vi vinsmagning på nogle af butikkens Riesling-perler fra Tyskland i anledning af Riesling Week. Importøren af vinene er til stede og skænker smagsprøver og fortæller om vinene i vores hyggelige butik.